Για 4 άτομα

Βήμα 1 από 4

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Ρίχνουμε το ψιλοκομμένο chorizo και το αφήνουμε να βγάλει το κόκκινο, αρωματικό του λίπος, μέχρι τα κομμάτια να γίνουν ελαφρώς τραγανά.