Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 5
Ψιλοκόψτε το σκόρδο και κόψτε τα shiitake σε φέτες. Σε μια βαθιά κατσαρόλα, ζεστάνετε το σησαμέλαιο και σοτάρετε το σκόρδο μαζί με τη σκόνη τζίντζερ μέχρι να βγάλουν τα αρώματά τους. Προσθέστε τα μανιτάρια και αφήστε τα να πάρουν ένα ελαφρύ χρώμα.