Βήμα 1 από 10Ουρά ταύρου

Αλατοπιπερώστε τα κομμάτια της ουράς. Περάστε τα από το αλεύρι και τινάξτε τα καλά για να φύγει το περιττό. Σε μια κατσαρόλα με καυτό ελαιόλαδο, σοτάρετε από κάθε πλευρά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη, ροδοκόκκινη κρούστα.