Βήμα 1 από 4

Στον πάγκο εργασίας, ανακατέψτε το αλεύρι με το βούτυρο και το νερό. Ζυμώστε μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και ελαστική, ώστε να μην κολλάει πλέον στα δάχτυλά σας. Αφήστε τη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά σκεπασμένη με μια καθαρή πετσέτα.