Βήμα 1 από 5

Ανακατέψτε το αλεύρι με το βούτυρο μέχρι το μείγμα να θυμίζει ψίχουλα. Προσθέστε το νερό και μια πρέζα αλάτι. Ζυμώστε μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και ελαστική. Αφήστε τη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά σκεπασμένη με μια πετσέτα.