Βήμα 1 από 5

Ξεπλύνετε καλά το chana dal και βράστε το σε τριπλάσια ποσότητα νερού. Οι κόκκοι πρέπει να μαλακώσουν τόσο ώστε να λιώνουν εύκολα ανάμεσα στα δάχτυλα, χωρίς όμως να διαλυθούν τελείως.