Βήμα 1 από 5

Σε ένα κατσαρολάκι, ζεστάνετε 150 γρ. ζάχαρη μαζί με το μεταλλικό νερό. Αφήστε τη να βράσει χωρίς να ανακατεύετε, μέχρι να αποκτήσει ένα βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα. Αδειάστε την αμέσως στη φόρμα του γλυκού και περιστρέψτε τη ώστε να καλυφθούν καλά όλες οι πλευρές.