Βήμα 1 από 10Ψητό χοιρινό καρέ με μέλι και μουστάρδα

Ζεστάνετε το σπορέλαιο σε ένα τηγάνι. Θωρακίστε το χοιρινό από όλες τις πλευρές μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη χρυσή κρούστα. Το κρέας πρέπει να σοταριστεί καλά για να κρατήσει τα υγρά του, όχι να βράσει.