Βήμα 1 από 4

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C. Τοποθετήστε ολόκληρες τις πιπεριές σε ένα ταψί. Ψήστε μέχρι η φλούδα να «σκάσει», να αρχίσει να μαυρίζει και να ξεκολλάει. Γυρίστε τις στα μισά του χρόνου για ομοιόμορφο χρώμα.