Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 4
Καθαρίζουμε τις γλυκοπατάτες από τη φλούδα τους. Τις κόβουμε σε ομοιόμορφα μπαστουνάκια πάχους περίπου 1 εκ. Η ομοιομορφία είναι το κλειδί για σωστό ψήσιμο: αν είναι πολύ λεπτές θα καούν, ενώ αν είναι πολύ χοντρές θα παραμείνουν μαλακές.