Βήμα 1 από 5

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζουμε άφθονο νερό. Ρίχνουμε την ταπιόκα «βροχηδόν». Σιγοβράζουμε μέχρι να εξαφανιστεί το λευκό στίγμα από το κέντρο και οι πέρλες να γίνουν εντελώς διάφανες.