Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 5
Κόψτε το πράσινο λάχανο στα τέσσερα και αφαιρέστε το σκληρό κοτσάνι. Βυθίστε τα κομμάτια σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό που βράζει για 5 λεπτά. Στραγγίξτε και ξεπλύνετε με κρύο νερό για να διατηρηθεί το χρώμα του ζωντανό και να γίνει πιο εύπεπτο.