Για 4 άτομα

Βήμα 1 από 10Πορτογαλικό Ψωμί με Τσορίθο (Pão com Chouriço)

Σε ένα μπολ, διαλύστε τη φρέσκια μαγιά αρτοποιίας σε χλιαρό μεταλλικό νερό. Αφήστε τη να ξεκουραστεί μέχρι να εμφανιστούν μικρές φυσαλίδες στην επιφάνεια.