Για 4 άτομα

Βήμα 1 από 4

Αφαιρούμε τα σκληρά εξωτερικά φύλλα. Κόβουμε το λάχανο στα τέσσερα και αφαιρούμε το κοτσάνι. Στη συνέχεια, το ψιλοκόβουμε σε λωρίδες πάχους περίπου 5 χιλιοστών.