Βήμα 1 από 5

Χτυπήστε τα ολόκληρα αυγά με τη λευκή ζάχαρη μέχρι το μείγμα να αφρατέψει, να διπλασιαστεί σε όγκο και να αποκτήσει κρεμώδη υφή που «στέκεται» σαν κορδέλα όταν σηκώνετε το σύρμα.