Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 8Σάντουιτς με χοιρινό κατσού
Ψιλοκόψτε το λευκό λάχανο σε πολύ λεπτές λωρίδες, σχεδόν σαν κλωστές. Βυθίστε το σε παγωμένο νερό με πάγο για να γίνει εξαιρετικά σφιχτό και τραγανό. Σουρώστε το πολύ καλά.
Βήμα 1 από 8Σάντουιτς με χοιρινό κατσού
Ψιλοκόψτε το λευκό λάχανο σε πολύ λεπτές λωρίδες, σχεδόν σαν κλωστές. Βυθίστε το σε παγωμένο νερό με πάγο για να γίνει εξαιρετικά σφιχτό και τραγανό. Σουρώστε το πολύ καλά.