Βήμα 1 από 4

Ξεφλουδίστε και ξεσποριάστε τις στρογγυλές ντομάτες. Πολτοποιήστε τις και αφήστε τις να σιγοβράσουν σε ένα τηγάνι με ψιλοκομμένο σκόρδο και μια στάλα ελαιόλαδο, μέχρι η σάλτσα να συμπυκνωθεί και να «δέσει». Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε τη ρίγανη.