Βήμα 1 από 6

Ξεπλύνετε το ρύζι πολλές φορές σε άφθονο κρύο νερό. Το νερό πρέπει να βγαίνει εντελώς διάφανο, ώστε να απομακρυνθεί το άμυλο και να μην κολλήσουν οι κόκκοι μεταξύ τους.