Βήμα 1 από 4

Σε ένα τηγάνι, λιώστε το βούτυρο. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, την πιπεριά και το σέλερι. Σοτάρετε απαλά μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν και να γίνουν διάφανα, βγάζοντας τα αρώματά τους.