Βήμα 1 από 8Πικάντικα κεφτεδάκια τόφου

Τυλίξτε το σκληρό τόφου σε μια καθαρή πετσέτα και τοποθετήστε πάνω του ένα βάρος για 15 λεπτά. Είναι απαραίτητο να αποβάλει το νερό του για να μην διαλυθούν τα κεφτεδάκια κατά το μαγείρεμα.