Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 6
Σκεπάστε τα μανιτάρια με κρύο νερό και αφήστε τα τουλάχιστον 2 ώρες ή όλη τη νύχτα. Στραγγίξτε τα, κρατώντας το νερό, ξεπλύνετε και βράστε τα για 20–30 λεπτά στο σουρωμένο νερό. Στραγγίξτε και ψιλοκόψτε.
Βήμα 1 από 6
Σκεπάστε τα μανιτάρια με κρύο νερό και αφήστε τα τουλάχιστον 2 ώρες ή όλη τη νύχτα. Στραγγίξτε τα, κρατώντας το νερό, ξεπλύνετε και βράστε τα για 20–30 λεπτά στο σουρωμένο νερό. Στραγγίξτε και ψιλοκόψτε.