Για 4 άτομα

Βήμα 1 από 5

Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει, ρίχνουμε τις πατάτες, το κουνουπίδι και τον αρακά. Μαγειρεύουμε μέχρι η μύτη του μαχαιριού να μπαίνει μέσα στα λαχανικά σαν σε βούτυρο.