Για 4 άτομα

Βήμα 1 από 4

Καθαρίζουμε τις πατάτες από τη φλούδα τους. Κόβουμε ένα «καπάκι» από την κορυφή και τις αδειάζουμε προσεκτικά με το ειδικό εργαλείο για μήλα ή ένα μικρό κουτάλι, φροντίζοντας να αφήσουμε περίπου 1 εκ. σάρκας στα τοιχώματα.