Βήμα 1 από 4

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C. Αλείψτε τις πατάτες με λίγο λάδι και αλάτι. Ψήστε τις απευθείας πάνω στη σχάρα μέχρι η φλούδα τους να ζαρώσει και η σάρκα τους να μαλακώσει, ώστε να τρυπιέται εύκολα με τη μύτη ενός μαχαιριού.