Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 4
Τρίψτε το αγγούρι στον χοντρό τρίφτη χωρίς να το ξεφλουδίσετε. Πασπαλίστε το με αλάτι και αφήστε το σε ένα σουρωτήρι για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, στύψτε το δυνατά με τα χέρια σας για να απομακρύνετε όλα τα υγρά του.
Βήμα 1 από 4
Τρίψτε το αγγούρι στον χοντρό τρίφτη χωρίς να το ξεφλουδίσετε. Πασπαλίστε το με αλάτι και αφήστε το σε ένα σουρωτήρι για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, στύψτε το δυνατά με τα χέρια σας για να απομακρύνετε όλα τα υγρά του.