Βήμα 1 από 4

Ετοιμάστε έναν δυνατό καφέ χρησιμοποιώντας μεταλλικό νερό και εκλεκτό αλεσμένο χαρμάνι. Αδειάστε τον σε ένα ρηχό σκεύος, προσθέστε το κρασί Marsala και αφήστε το μείγμα να κρυώσει εντελώς. Το υγρό πρέπει να είναι κρύο, αλλιώς τα σαβαγιάρ θα λιώσουν αμέσως.