Βήμα 1 από 6

Καθαρίζουμε τα μήλα Gala, αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες. Ραντίζουμε αμέσως με χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσουν. Οι φέτες πρέπει να είναι σχεδόν διάφανες.