Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 5
Ζεστάνετε το λίπος πάπιας σε μια μαντεμένια κατσαρόλα. Θωρακίστε τους κύβους του μοσχαριού σε δυνατή φωτιά μέχρι να σχηματίσουν μια ωραία καστανή κρούστα από όλες τις πλευρές. Αφαιρέστε το κρέας από το σκεύος.
Βήμα 1 από 5
Ζεστάνετε το λίπος πάπιας σε μια μαντεμένια κατσαρόλα. Θωρακίστε τους κύβους του μοσχαριού σε δυνατή φωτιά μέχρι να σχηματίσουν μια ωραία καστανή κρούστα από όλες τις πλευρές. Αφαιρέστε το κρέας από το σκεύος.