Βήμα 1 από 5

Ξεπλύνετε καλά τις φακές κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό, τρίβοντάς τις απαλά ανάμεσα στις παλάμες σας. Το νερό θα πρέπει να βγαίνει εντελώς διάφανο, χωρίς τη θολάδα του αμύλου.