Βήμα 1 από 4

Ρίξτε τις φουντίτσες σε αλατισμένο νερό που κοχλάζει. Πρέπει να παραμείνουν 'al dente' και να κρατήσουν το ζωντανό πράσινο χρώμα τους. Στραγγίξτε τις πολύ καλά για να μην αραιώσει η σάλτσα.