Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 5
Σε μια βαριά κατσαρόλα με φρέσκο βούτυρο, σοτάρουμε το μοσχαράκι από όλες τις πλευρές. Το κρέας πρέπει να ροδίσει καλά για να βγάλει όλη τη νοστιμιά του στο ζουμί.
Βήμα 1 από 5
Σε μια βαριά κατσαρόλα με φρέσκο βούτυρο, σοτάρουμε το μοσχαράκι από όλες τις πλευρές. Το κρέας πρέπει να ροδίσει καλά για να βγάλει όλη τη νοστιμιά του στο ζουμί.