Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 4
Ξεπλύντε καλά την urad dal μέχρι το νερό να βγαίνει πεντακάθαρο. Μουλιάστε τη σε άφθονο κρύο νερό για τουλάχιστον 4 ώρες. Οι κόκκοι πρέπει να διπλασιαστούν σε όγκο και να λιώνουν εύκολα όταν τους πιέζετε με το νύχι.
Βήμα 1 από 4
Ξεπλύντε καλά την urad dal μέχρι το νερό να βγαίνει πεντακάθαρο. Μουλιάστε τη σε άφθονο κρύο νερό για τουλάχιστον 4 ώρες. Οι κόκκοι πρέπει να διπλασιαστούν σε όγκο και να λιώνουν εύκολα όταν τους πιέζετε με το νύχι.