Για 4 άτομα

Βήμα 1 από 5

Πλύντε το κολλώδες ρύζι σε κρύο νερό αρκετές φορές, μέχρι το νερό να βγαίνει εντελώς καθαρό. Μουλιάστε το για τουλάχιστον 4 ώρες, ιδανικά όλο το βράδυ, ώστε οι κόκκοι να ενυδατωθούν μέχρι την καρδιά τους.