Βήμα 1 από 5

Ανακατέψτε το γιαούρτι, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το τριμμένο τζίντζερ, τον κουρκουμά, το τσίλι και το γκαράμ μασάλα. Αλείψτε καλά τα κομμάτια του κοτόπουλου και αφήστε τα να ξεκουραστούν· το κρέας πρέπει να «τραβήξει» όλα τα αρώματα της μαρινάδας.