Βήμα 1 από 9Κοφτά στο Φούρνο

Ψιλοκόψτε το ξερό κρεμμύδι και τον πλατύφυλλο μαϊντανό. Λιώστε τις σκελίδες του σκόρδου μέχρι να γίνουν μια λεία πάστα. Αυτά τα υλικά πρέπει να ενσωματωθούν πλήρως στον κιμά χωρίς να αφήνουν μεγάλα κομμάτια.