Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 5
Κόψτε τα λάχανα στα τέσσερα κατά μήκος. Απλώστε το χοντρό θαλασσινό αλάτι ανάμεσα σε κάθε φύλλο, δίνοντας έμφαση στη λευκή βάση. Αφήστε τα στην άρμη για 2 ώρες μέχρι τα φύλλα να λυγίζουν εύκολα χωρίς να σπάνε.
Βήμα 1 από 5
Κόψτε τα λάχανα στα τέσσερα κατά μήκος. Απλώστε το χοντρό θαλασσινό αλάτι ανάμεσα σε κάθε φύλλο, δίνοντας έμφαση στη λευκή βάση. Αφήστε τα στην άρμη για 2 ώρες μέχρι τα φύλλα να λυγίζουν εύκολα χωρίς να σπάνε.