Βήμα 1 από 5

Βράστε τα κόκκινα φασόλια σε μεταλλικό νερό μέχρι να λιώνουν εύκολα ανάμεσα στα δάχτυλά σας. Στραγγίξτε τα και πολτοποιήστε τα μαζί με τη ζάχαρη και μια πρέζα ανθό αλατιού μέχρι να γίνουν ένας λείος πουρές. Η πάστα πρέπει να είναι πυκνή, γυαλιστερή και να ξεκολλάει από τα τοιχώματα του σκεύους.