Βήμα 1 από 4

Σε ένα μπολ ανάμειξης, ανακατέψτε το αλεύρι, τα αυγά, το γάλα, το αλάτι και το μοσχοκάρυδο. Χτυπήστε με δύναμη χρησιμοποιώντας μια ξύλινη κουτάλα, μέχρι η ζύμη να αρχίσει να βγάζει φουσκάλες και να ξεκολλάει από τα τοιχώματα. Πρέπει να είναι ελαστική και πηχτή.