Βήμα 1 από 4

Ξεπλύνετε το ρύζι σχολαστικά μέχρι το νερό να βγαίνει πλέον διάφανο. Μαγειρέψτε το και, όσο είναι ακόμα ζεστό, καρυκεύστε το με σησαμέλαιο και αλάτι. Το ρύζι πρέπει να βγει γυαλιστερό και κολλώδες, αλλά οι κόκκοι του να παραμείνουν ακέραιοι.