Βήμα 1 από 6

Κόψτε τις πατάτες σε χοντρά μπαστουνάκια. Ξεπλύντε τις σχολαστικά για να απομακρυνθεί το άμυλο και στεγνώστε τις πολύ καλά με μια καθαρή πετσέτα. Οι πατάτες πρέπει να είναι εντελώς στεγνές στην αφή πριν μπουν στο τηγάνι.