Βήμα 1 από 10Τηγανητές πατάτες γερμανικού τύπου

Τοποθετήστε τις πατάτες ολόκληρες σε κρύο αλατισμένο νερό. Αφήστε τις να πάρουν μια βράση και μαγειρέψτε μέχρι η μύτη ενός μαχαιριού να μπαίνει στο εσωτερικό τους χωρίς αντίσταση. Προσέξτε να παραμείνουν σφιχτές και να μη λιώσουν.