Βήμα 1 από 8Χοιρινό Tonkatsu

Χαράξτε ελαφρά το λίπος στις άκρες από τις φέτες του χοιρινού. Αυτό το μικρό μυστικό θα εμποδίσει το κρέας να 'μαζέψει' και να σκεβρώσει μόλις έρθει σε επαφή με την καυτή φωτιά.