Βήμα 1 από 6

Ξεπλύνετε το ρύζι μέχρι το νερό να βγαίνει καθαρό. Μαγειρέψτε το στον ατμό. Ο κόκκος πρέπει να παραμείνει ακέραιος, να «κρατάει» στο δόντι αλλά να είναι κολλώδης.