Βήμα 1 από 5

Πλύνετε τις μπάμιες και στεγνώστε τις σχολαστικά μία-μία με μια πετσέτα. Αν μείνει υγρασία, θα βγάλουν τη γνωστή γλοιώδη υφή κατά το μαγείρεμα. Κόψτε τις άκρες και τεμαχίστε τις σε ροδέλες των 2 εκ.