Βήμα 1 από 4

Σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, σοτάροντάς τα μέχρι να γυαλίσουν και να γίνουν διάφανα, χωρίς όμως να πάρουν χρώμα.