Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 3
Ξεπλύντε καλά το μπιζέλι και τα ξερά κουκιά με άφθονο νερό. Ρίξτε τα σε μια ευρύχωρη κατσαρόλα μαζί με το μεταλλικό νερό και τις σκελίδες του σκόρδου καθαρισμένες αλλά ολόκληρες. Αφήστε το μείγμα να πάρει μια δυνατή βράση.
Βήμα 1 από 3
Ξεπλύντε καλά το μπιζέλι και τα ξερά κουκιά με άφθονο νερό. Ρίξτε τα σε μια ευρύχωρη κατσαρόλα μαζί με το μεταλλικό νερό και τις σκελίδες του σκόρδου καθαρισμένες αλλά ολόκληρες. Αφήστε το μείγμα να πάρει μια δυνατή βράση.