Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 6
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το κρύο βούτυρο κομμένο σε κύβους. Τρίψτε το μείγμα με τις άκρες των δαχτύλων σας μέχρι να αποκτήσει την υφή βρεγμένης άμμου, χωρίς να φαίνονται μεγάλα κομμάτια βουτύρου.
Βήμα 1 από 6
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το κρύο βούτυρο κομμένο σε κύβους. Τρίψτε το μείγμα με τις άκρες των δαχτύλων σας μέχρι να αποκτήσει την υφή βρεγμένης άμμου, χωρίς να φαίνονται μεγάλα κομμάτια βουτύρου.