Για 4 άτομα

Βήμα 1 από 5

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο πλατύ σκεύος (παέγια). Σοτάρουμε τα μπουτάκια του κοτόπουλου και το τσορίθο μέχρι να ροδίσει καλά η πέτσα και το λίπος από το τσορίθο να δώσει χρώμα στο λάδι μας.