Για 4 άτομα
Βήμα 1 από 4
Ζεστάνετε το ηλιέλαιο σε ένα βαθύ τηγάνι. Προσθέστε τον μοσχαρίσιο κιμά. Το κρέας πρέπει να τσιτσιρίσει και να αποκτήσει μια βαθιά, ροδοκόκκινη κρούστα, όχι να βράσει στα υγρά του. Σπάστε τους σβόλους με μια ξύλινη κουτάλα.
Βήμα 1 από 4
Ζεστάνετε το ηλιέλαιο σε ένα βαθύ τηγάνι. Προσθέστε τον μοσχαρίσιο κιμά. Το κρέας πρέπει να τσιτσιρίσει και να αποκτήσει μια βαθιά, ροδοκόκκινη κρούστα, όχι να βράσει στα υγρά του. Σπάστε τους σβόλους με μια ξύλινη κουτάλα.