Βήμα 1 από 6

Σχίστε τον λοβό της βανίλιας κατά μήκος και ξύστε τους σπόρους. Ζεστάνετε την κρέμα γάλακτος μαζί με τους σπόρους και τον λοβό. Αποσύρετε από τη φωτιά μόλις αρχίσει ο πρώτος σιγοβρασμός, όταν η κρέμα αρχίζει μόλις να φουσκώνει στις άκρες.